Odpowiednio napisane dokumenty rekrutacyjne stanowią pierwszy krok do dalszych etapów rekrutacji. Dlatego też, należy napisać je tak, aby potencjalny pracodawca zwrócił na nas uwagę i aby nasze CV i listy motywacyjne nie zginęły wśród wielu innych aplikacji na to stanowisko.
List motywacyjny do restauracji powinien być napisany w sposób przejrzysty oraz opisywać nasze dotychczasowe doświadczenie oraz wykształcenie w tym kierunku. Warto zwrócić dużą uwagę na konkretne umiejętności które zdobyliśmy w poprzedniej pracy. List do restauracji powinien opisywać dokładne umiejętności, a także zainteresowania które wiążą się z naszą pracą w restauracji. Ważne jest także zawarcie wszelkich informacji na temat naszej znajomości na temat gastronomii.
Praca w restauracji bardzo ważne są umiejętności pracy w zespole, pod presją czasu oraz dużego stresu, a także znajomość języków obcych w przypadku kiedy będziemy mieli kontakt z klientami, którzy bardzo często są z zagranicy. Dużo bardziej niż wykształcenie, potencjalny pracodawca może doceniać odbyte kursy i szkolenia, staże w innych restauracjach, a także zdobyte doświadczenie na podobnych stanowiskach pracy.